迷迭香，拉丁学名（Rosmarinus officinalis），是双子叶植物纲（gāng）、唇（chún）形科、迷迭香属植物灌木。性喜（xǐ）温暖气候（hòu），原产欧洲及北非地中海（hǎi）沿（yán）岸，在欧洲南部主要作为经济作物（wù）栽培。中（zhōng）国曾在（zài）曹魏时期引（yǐn）种，现（xiàn）主要（yào）在（zài）中国南方大部分地区与山东地区栽种。
迷迭香也（yě）叫海洋之露，叶片发散松树香味，味辛辣、微（wēi）苦，常被使用在烹饪上，也可用来泡花（huā）草茶喝。迷迭香自古即被视（shì）为（wéi）可增强记（jì）忆（yì）的药草，春夏开淡蓝色小花，看起来好（hǎo）像小水滴（dī）般，是目（mù）前公（gōng）认的最具备有抗氧化作用的植物，常常被摆放在室内来（lái）净化（huà）空气。
迷迭香的功（gōng）效（xiào）与作用（yòng）
1. 迷迭香的提取液中含有（yǒu）鼠（shǔ）尾草算、迷迭香酸、鼠尾草（cǎo）酚等多种有效成分（fèn），可促进头皮的血液循环，增强头皮对（duì）外界刺激的抵（dǐ）抗（kàng）力，修复、强化头发组织，并易被（bèi）吸收，从而保持秀发的（de）弹性光泽和健康丰盈（yíng）。
2. 迷迭香中的钾含量对平衡食盐中的（de）钠离子起着重要（yào）作用。在（zài）胃（wèi）中，钾离子能中（zhōng）和食品产（chǎn）生的酸，使其（qí）保持弱碱性（xìng）。
3. 医学研究（jiū）发现，迷迭香（xiāng）是效果很（hěn）强的抗（kàng）氧化物，内含天然抗氧化剂ORM-28，具有收敛肌（jī）肤、去头屑（xiè）、促进血（xuè）液循环、刺激生长（zhǎng）的功效。
4. 研究还显示，新鲜的迷迭香叶子（zǐ）含有一（yī）种特别有趣的抗氧化物——鼠尾草算。在老（lǎo）鼠的食盐中（zhōng），迷迭香的萃取物抑制皮肤癌的（de）功（gōng）效非常大。无疑（yí）地，有部分原因归功于鼠尾草算（suàn）的抗氧（yǎng）化能力。迷迭香还有其（qí）他作用，它可以促进（jìn）解读（dú），预防致癌物质（zhì）附着在DNA上面，还能（néng）遏（è）制导致（zhì）癌症（zhèng）发展的（de）长期发炎。虽然还（hái）没有进行相关的人体实（shí）验，但既有的研究结果都指出（chū），迷迭香的确有利于健康。
迷迭香的功（gōng）效（xiào）与作用（yòng）
1. 迷迭香的提取液中含有（yǒu）鼠（shǔ）尾草算、迷迭香酸、鼠尾草（cǎo）酚等多种有效成分（fèn），可促进头皮的血液循环，增强头皮对（duì）外界刺激的抵（dǐ）抗（kàng）力，修复、强化头发组织，并易被（bèi）吸收，从而保持秀发的（de）弹性光泽和健康丰盈（yíng）。
2. 迷迭香中的钾含量对平衡食盐中的（de）钠离子起着重要（yào）作用。在（zài）胃（wèi）中，钾离子能中（zhōng）和食品产（chǎn）生的酸，使其（qí）保持弱碱性（xìng）。
3. 医学研究（jiū）发现，迷迭香（xiāng）是效果很（hěn）强的抗（kàng）氧化物，内含天然抗氧化剂ORM-28，具有收敛肌（jī）肤、去头屑（xiè）、促进血（xuè）液循环、刺激生长（zhǎng）的功效。
4. 研究还显示，新鲜的迷迭香叶子（zǐ）含有一（yī）种特别有趣的抗氧化物——鼠尾草算。在老（lǎo）鼠的食盐中（zhōng），迷迭香的萃取物抑制皮肤癌的（de）功（gōng）效非常大。无疑（yí）地，有部分原因归功于鼠尾草算（suàn）的抗氧（yǎng）化能力。迷迭香还有其（qí）他作用，它可以促进（jìn）解读（dú），预防致癌物质（zhì）附着在DNA上面，还能（néng）遏（è）制导致（zhì）癌症（zhèng）发展的（de）长期发炎。虽然还（hái）没有进行相关的人体实（shí）验，但既有的研究结果都指出（chū），迷迭香的确有利于健康。
参（cān）考美国农业部品牌食品数据库中的分析数（shù）据（jù），每（měi）100g迷迭香中主要含有：
| 能量 | 131千卡 | 维生（shēng）素A | 877.2µg |
| 蛋白质 | 3.31g | 维（wéi）生素C | 21.8mg |
| 脂肪 | 5.86g | 维生素P | 27.5mg |
| 碳水化合物 | 20.7g | 维生素B1 | 0.036mg |
| 粗纤维 | 14.1g | 维生素B2 | 0.152mg |
| 单不饱和脂肪（fáng）酸 | 1.16g | 维生素B3 | 0.912mg |
| 多（duō）不饱和脂肪酸（suān） | 0.901g | 维生素（sù）B5 | 0.804mg |
| 植物固醇 | 44mg | 维（wéi）生素（sù）B6 | 0.336mg |
| 钙 | 317mg | 维（wéi）生素B9 | 109µg |
| 镁（měi） | 91mg | 亮（liàng）氨酸 | 249mg |
| 钠 | 26mg | 蛋氨酸 | 47mg |
| 钾 | 668mg | 苏（sū）氨酸 | 136mg |
| 磷 | 66mg | 赖（lài）氨酸 | 143mg |
| 硫 | 19.9879mg | 色氨酸 | 51mg |
| 氯 | 40.092mg | 缬氨酸 | 165mg |
| 铁（tiě） | 6.65mg | 组氨（ān）酸 | 66mg |
| 锌 | 0.93mg | 异亮（liàng）氨酸 | 136mg |
| 铜 | 0.301mg | 苯丙氨酸 | 169mg |
| 锰 | 0.96mg |
迷迭香（xiāng）的用途：
1. 制作（zuò）菜（cài）肴：在（zài）欧洲各国，迷（mí）迭（dié）香广泛用于（yú）菜肴中。迷迭（dié）香可（kě）去除肉类（lèi）的（de）腥（xīng）味，也可用于沙拉中（zhōng），使（shǐ）沙拉具有特殊的香味（wèi）。
2. 制作花草（cǎo）茶（chá）：将适量迷迭香叶片（piàn）用于开水（shuǐ）冲泡代茶饮，可助消化及睡眠。
3. 制作点心：用（yòng）于制（zhì）作面（miàn）包、饼干等点心，有特殊香味。
4. 提取精油：花与茎叶可提取精油（yóu），精油具（jù）有（yǒu）杀菌，调节心脏、肝（gān）脏（zāng）的功能，增强记忆，促进血（xuè）液（yè）循（xún）环及护发等功（gōng）能。
5. 装饰：迷（mí）迭香香气（qì）浓郁，极（jí）适合盆（pén）栽居家观赏，可置于案头、卧室装饰。迷迭香也可露（lù）地栽培，可植于庭院、公（gōng）园等地。
大（dà）农采用水培的种植（zhí）方式，首先不给根系接触土壤（rǎng）的机会，从根源（yuán）上隔绝重金属，另外球速体育平台和大农水培种（zhǒng）植不使用农药，因此也不用担心农药残留的（de）问题。最（zuì）重要的是球速体育平台和大农的（de）水培（péi）营养液中（zhōng）各营养元素的配比严格遵（zūn）从植物生长（zhǎng）规律，使其（qí）在生长过（guò）程中能（néng）够充分获得（dé）所需的各种营养（yǎng）元素，因此以球速体育平台和大农水培的方式种植出来的迷迭香不仅更加（jiā）安全、健康、无公害， 同时香味更佳。
